5分钟搞定的酸辣粉
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又是想吃酸辣粉,麻辣烫,麻辣拌,烧烤的一天,家里没有青菜了,懒得出去买,一人吃饭又不想多复杂,那就来做个酸辣粉吧,连主食都不需要吃啦!!
用料
粉条 | 2把 |
绿豆芽 | 1把 |
辣椒面 | 1勺 |
花生米 | 5颗随意放 |
葱姜蒜 | 适量 |
花椒粉 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
香醋 | 5勺 |
盐 | 适量 |
5分钟搞定的酸辣粉的做法
把粉条放锅里,倒入凉水,煮开后放入绿豆芽,煮沸后关火。
1煮粉条的同时切好葱姜蒜放入碗中,把花生米捣碎,可以用刀拍碎,放入碗中,加入花椒粉1小勺,鸡精1小勺,胡椒粉1小勺,盐1小勺。
2.平底锅倒入少许油,油热后倒入调料碗中浇香。
3.把粉条和绿豆芽倒入大碗中,调料倒入后在加入味达美3勺和香醋5勺,可以根据口味自己加。
小贴士
调料比较随意的放入即可,灵魂主要是辣椒和醋,我吃辣少,放的也少。
晚上拍照技术差不少。(´;︵;`)
#酸辣粉
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