酸辣脆萝卜，爽口开胃小菜

给婆婆做的，这人爱晕车。

用料  

酸辣脆萝卜，爽口开胃小菜的做法  

1. 白萝卜，青萝卜都可以。白萝卜外皮用盐搓一搓，洗干净，切片切条都可以，然后，放两勺盐拌均匀，腌制半小时出水倒掉水。

2. 辣椒切好，小葱可不放

3. 玻璃罐子，塑料盒子都行，记得塑料盒子要放冰箱，这种就不用放冰箱，盖子外面记得加水。

4. 勺子用的这种汤勺。

5. 可以放几片鲜柠檬，我这个是用来装饰的，😄

6. 腌2天就可以吃了。开动吧

小贴士

建议，如果吃的不多，一次腌一个萝卜就可以了，腌的时间越久会越酸。如果吃的人多，就多腌点。一般2～7天的时候最好吃。