酸辣爽口开胃咽口水萝卜

吃不下饭的时候，吃肉腻的时候，下面条的时候都可以配这个萝卜吃无敌好吃，很酸很辣很过瘾、每次想到都会咽口水。

用料  

酸辣爽口开胃咽口水萝卜的做法  

1. 先将萝卜小米椒洗净，用厨房用纸把水吸干、然后把萝卜切成这样的长条形，我喜欢切厚粗一点、这样做出来的萝卜脆一点、然后放在大碗里倒入盐，不用太多，搅拌均匀，放置半个小时，出水，去除萝卜的那股味。

2. 把第一个步骤出来的水倒掉，将萝卜放入乐扣乐扣的饭盒里，饭盒我都不沾水的，倒入白醋淹没萝卜，放入少许盐，放入小米椒，因为是冬天我直接放在室内，过几个小时就可以吃了，隔天吃更好吃。

小贴士

萝卜小米椒饭盒洗干净晾干在操作、着急的话就用厨房用纸吸干水分。