美味家常菜：醋焖带鱼
来源：菜肴屋 阅读：6.23K 次
营养又好吃😋
用料
| 带鱼 | 1～2条 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 3g |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 姜葱蒜 | 1把 |
| 酱油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 花椒 | 8粒 |
| 清水 | 适量 |
带鱼切段，去除内脏，盐料酒腌十分钟
![美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第2张]( "美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第2张")
腌好后，厨房纸吸吸水，裹上玉米淀粉，再裹蛋液
![美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第3张]( "美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第3张")
锅里油多一点，带鱼下锅，煎至两面金黄，夹出来
![美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第4张]( "美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第4张")
留底油，炒香配菜，放带鱼，调料，加水，大火煮开，中火煮10，不要盖盖子！！！！
![美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第5张]( "美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第5张")
大火收汁，淋点香油，撒点葱花
![美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第6张]( "美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第6张")
摆盘，吃吧
![美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第7张]( "美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第7张")
给小朋友挑鱼刺这样挑
![美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第8张]( "美味家常菜：醋焖带鱼的做法图解 做法步骤 第8张")
小贴士
简单又好吃😋我是大米粒，关注我，下期见❤️
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