袁师糖醋里脊
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用料
| 里脊 | 800克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 醋 | 4勺 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 水淀粉 | 10克 |
| 白糖 | 25克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 面粉 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 8克 |
| 白醋 | 3滴 |
袁师糖醋里脊的做法
新鲜猪里脊
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切成3厘米长，0.5厘米厚的块加入胡椒鸡蛋盐面粉淀粉鸡蛋
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油烧7成，一块块的下里脊，金黄色就可以了，切记不能炸太久
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切2两姜蒜备用
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锅中留少许油炒美蒜香加香醋糖，水淀粉蕃茄酱大火勾欠起锅
![袁师糖醋里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "袁师糖醋里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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