回锅肉炒儿菜(家常菜)
来源：菜肴屋 阅读：8.11K 次
回锅肉:先把一整块猪肉放水里煮熟放少量盐，就做好了第一步
要炒菜的时候可以切几片哦～超级方便‼️
其实葱或者是蒜苗，味道更好的是用蒜苗，
用料
| 儿菜 | 四颗，中等大小 |
| 肉 | 随意 |
| 葱/蒜苗 | 半根 |
| 油 | 稍多一点 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法
儿菜切片，煮好的肉切片，葱切小段备用‼️
![回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法步骤图 第2张]( "回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法步骤图 第2张")
锅里倒油，放入葱，放肉煸出油脂，超级香‼️
煸出油之后放入儿菜![回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法步骤图 第3张]( "回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法步骤图 第3张")
放入儿菜后倒入生抽，老抽翻炒均匀
快熟的时候放一点盐，可根据自己的口味酌情增减![回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法步骤图 第4张]( "回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法步骤图 第4张")
变软后，炒熟之后就可以盛出来了，完成啦‼️
![回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法步骤图 第5张]( "回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法步骤图 第5张")
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