台湾阿姨版香菇油饭
来源：菜肴屋 阅读：1.47W 次
初春快到了，很想吃些热气腾腾又有饱腹感的食物，今天推荐的这碗香菇油饭只要简单的配料，简单的步骤，便能让你体会到不简单的口感，保证吃了一碗还不够！
用料
| 生抽 | 三勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 冰糖 | 若干 |
| 香菇 | 若干 |
| 虾米 | 若干 |
| 隔夜饭 | 一碗 |
台湾阿姨版香菇油饭的做法
热锅热油，切好的香菇下锅与虾米炒匀
![台湾阿姨版香菇油饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "台湾阿姨版香菇油饭的做法图解 做法步骤 第2张")
秘制酱料：三勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、若干冰糖。待香菇虾米翻炒均匀时，倒下转小火慢煮。
![台湾阿姨版香菇油饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "台湾阿姨版香菇油饭的做法图解 做法步骤 第3张")
汤汁收浓后，就可以把昨日的隔夜饭扣进去了，呼哧呼哧搅拌搅拌。
![台湾阿姨版香菇油饭的做法图解 做法步骤 第4张]( "台湾阿姨版香菇油饭的做法图解 做法步骤 第4张")
做好的香菇油饭真的超好吃，有点楼下台湾阿姨的味道哦！
![台湾阿姨版香菇油饭的做法图解 做法步骤 第5张]( "台湾阿姨版香菇油饭的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
喜欢甜口的小朋友，也可以在酱料中多加点冰糖哦
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