这是温州地道的农家做法
用料
红薯粉干的做法
红薯削片洗净切片，粉干（中粗的干粉）放锅里煮，煮到八分熟捞出，可过水可不过
炒锅放适量食用油，烧热，下红薯翻炒，加盐，翻炒片刻加水，盖上煮到红薯断生，加入煮好的粉干，加鸡精，稍煮片刻，加葱起锅
小贴士
图都没拍，就一张成品图，这道算点心，适合当早餐或者晚餐，清淡入味，很特别的味道
