砂锅红薯粉
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用料
砂锅红薯粉的做法
清水泡发红薯粉,或者直接下锅煮软,青菜洗净备用,香菇去蒂切片,干辣椒切成细丝
砂锅加入适量油烧热,下香菇干辣椒丝,炒出红油,加适量清水,下红薯粉大火煮五分钟,下青菜,一小勺盐,一勺生抽,半勺老抽,一点鸡精调味,可以尝尝味道,不够自己再加一点
最后放上蒜蓉,榨菜,油炸花生米,一小勺干辣椒粉,另起锅加一大勺辣椒油,烧热淋入砂锅中
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