牛肉砂锅粉
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辞职在家孕育二宝,吃吃喝喝都得靠自己了,最近大宝总夸我厨艺有进步,有点飘飘然了,厨娘要一步一步修炼,一道砂锅粉用的是冰箱里的剩菜…
用料
牛肉 | 适量 |
番茄 | 1个 |
蒜 | 4瓣 |
菠菜 | 一小把 |
香菇 木耳 | 适量 |
鲜豆腐 | 半块 |
豆瓣酱 | 两勺 |
土豆粉 | 1份 |
牛肉砂锅粉的做法
准备好以上食材,香菇木耳,土豆粉提前泡好
油热炒香蒜瓣儿,炒豆瓣酱,炒牛肉片刻,加适量清水,大火烧开后,倒入砂锅中
砂锅中依次放入土豆粉,香菇,木耳,豆腐等,小火慢煮,出锅前加盐即可。
喜欢吃辣的可以在炒锅底时放入干辣椒。
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