砂锅牛肉粒
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天天在家，吃猪肉太贵，吃鸡肉发腻，牛肉牛扒牛仔骨颠来倒去的折腾。最简单还是砂锅版
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 独蒜 | 1瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
砂锅牛肉粒的做法
牛肉粒洗净晾干
![砂锅牛肉粒的做法步骤图，砂锅牛肉粒怎么做好吃 第2张]( "砂锅牛肉粒的做法步骤图，砂锅牛肉粒怎么做好吃 第2张")
砂锅放入料酒，酱油腌制
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加入少量芡汁腌制半小时
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热锅冷油爆香姜，八角，桂皮香叶
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移入砂锅小火焖20分钟，撒上葱花出锅
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