红薯粉条

用料  

红薯粉条的做法  

1. 准备红薯粉

2. 水缓缓倒入红薯粉中，边倒水边搅拌，搅拌至红薯粉颗粒融化

3. 拌匀粉浆

4. 舀一勺放入盘里（中途粉浆有沉底，把粉浆重新搅拌均匀再继续舀入盘中蒸即可）

5. 蒸熟

6. 放凉，整块揭起

7. 过一遍冷水防粘

8. 捞出切条

9. 可直接炒、煮、凉拌

10. 或者晒干储存