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做一碗正宗的台湾卤肉饭

来源:菜肴屋 阅读:1.92W 次
做一碗正宗的台湾卤肉饭的做法图解 做法步骤

在台湾,很多人从刚冒出乳牙就开始吃卤肉
吃到满嘴假牙还和它缠绵不休。
那味道真的是百吃不厌啊!

用料  

五花肉 500克
生抽 2大勺
老抽 2大勺
冰糖 3、4块
少许
清水 适量

做一碗正宗的台湾卤肉饭的做法  

  1. 五花肉切小段。

    做一碗正宗的台湾卤肉饭的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 炒锅中放少许油,肉下锅煸炒。

    做一碗正宗的台湾卤肉饭的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入生抽,煸炒至五花肉金黄,关火。

    做一碗正宗的台湾卤肉饭的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 另起一锅,放入清水。

    做一碗正宗的台湾卤肉饭的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入两大勺老抽、三四块冰糖。

    做一碗正宗的台湾卤肉饭的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 将炒好的五花肉下入锅中。

    做一碗正宗的台湾卤肉饭的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 小火炖煮20到30分钟就好了。

    做一碗正宗的台湾卤肉饭的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 煮点面条或者弄点米饭
    一顿饭就成了。

    做一碗正宗的台湾卤肉饭的做法图解 做法步骤 第9张
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