台湾牛轧糖

喜欢吃台湾牛轧糖，可是一包一点点，价格老贵，现在自己做着吃，又便宜又好吃，送朋友送亲戚也很有特色。

用料  

台湾牛轧糖的做法  

1. 将花生仁炒熟，去皮分半。

2. 黄油放入不粘锅中小火至融化。

3. 马上放入棉花糖，继续小火至融化。

4. 再倒入奶粉，搅拌均匀关火。

5. 倒入花生仁，搅拌均匀。

6. 用手摸不黏就可以倒出。

7. 油纸铺在托盘上，将糖团倒入，用擀面杖压至2cm厚的长方块。

8. 等冷却后切成长条。

9. 再改切成糖纸大小的小方块。

10. 包糖纸，如果粘，可以洒一些奶粉在糖块上。

11. 装盒，完成。

小贴士

要用不粘锅，必须小火，不然就糊了，冷却了切块。