正宗台湾红烧牛肉面
来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
突然很怀念在台湾做交换生的日子,还有经常会去的那条老街上的牛肉面的味道……
用料
牛肉(牛腱) | 1斤(一碗面用1/4即可) |
宽面 | 2两(女生一碗) |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
香料:花椒、辣椒、桂皮、八角、香叶 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
生姜 | 2片 |
正宗台湾红烧牛肉面的做法
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突然很怀念在台湾做交换生的日子,还有经常会去的那条老街上的牛肉面的味道……
用料
牛肉(牛腱) | 1斤(一碗面用1/4即可) |
宽面 | 2两(女生一碗) |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
香料:花椒、辣椒、桂皮、八角、香叶 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
生姜 | 2片 |
正宗台湾红烧牛肉面的做法