炒薯粉条
来源:菜肴屋 阅读:2.36W 次
用料
干薯粉条 | 3片 |
包菜 | 1个 |
红萝卜 | 1根 |
五花肉 | 适量 |
香菇 | 6个 |
食盐 | 适量 |
辣椒酱 | 1勺 |
炒薯粉条的做法
红萝卜切丝备用
包菜切丝备用
水煮开后将薯粉条下锅煮至透明捞出过冷水,沥干备用
五花肉切细条,香菇泡发后切条,一起下锅翻炒
放入红萝卜丝翻炒
加适量的猪油,再放入包菜丝翻炒,配茶炒熟后加适量食盐和一勺辣椒酱调味
最后加入薯粉条翻炒均匀就可以出锅了。
小贴士
1,薯粉条过水的时候只要薯粉条变透明了就可以关火出锅过冷水,煮太过了就很容易糊成一坨。
2,最后翻炒薯粉条过程中最好用筷子代替锅铲来炒,这样可以防止锅铲把粉条铲断铲坨。
大家都在看
最近更新