台湾菜肉饭

从一个台湾大婶那里学的，我也爱称之为懒人菜饭，做法简单但味道很好，营养丰富。非常适合上班族的你。

用料  

台湾菜肉饭的做法  

1. 全部材料合影

2. 把腊肉切成片

3. 腊肠切段

4. 红薯切块

5. 锅入少量油

6. 油热放入葱姜

7. 再放入切段的油菜，稍翻炒几下即可。

8. 电饭锅里依次放入米,水,红薯,腊肉,腊肠,炒好的油菜。按下煮饭键。

9. 熟了掀开盖，香气扑鼻。

10. 一人一碗，随便配点清淡的汤，一顿饭就ok了。

小贴士

1：不用放盐，因为腊肉和腊肠都是咸的。
2：腊肉腊肠用开水飞一下。
3：腊肉要泡一会，否则会咸。
4：米清洗后加水泡一会蒸出的饭会好吃，滴上2滴白醋会更香（和一位做寿司米的师傅学的）。