乳山大牡蛎、生蚝，生食的乐趣
用料
如何开牡蛎、生蚝的做法
海先生的牡蛎都配有牡蛎刀
在牡蛎侧边找准接口处，将刀用力插入，然后沿着边缘将牡蛎的肌腱切断之后，用力掀开壳
海先生的牡蛎生吃，可不蘸佐料，也可以撒点柠檬或者配芥末
小贴士
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