香槟白黄油牡蛎（生蚝）

高逼格的生蚝料理
牡蛎
---分解皮下黑色素，白嫩肌肤
莲藕
---补益气血，增强人体免疫力作用
迷迭香
---镇静安神、优质的抗氧化剂

用料  

香槟白黄油牡蛎（生蚝）的做法  

1. 准备好材料。如图

2. 开生蚝。

3. 拆开备用。

4. 姜切片，独头蒜切未，连欧切薄片。

5. 连欧煮熟。

6. 生蚝煮熟，备用。

7. 煮好备用。

8. 黄油融化加入独头蒜，姜片。

9. 黄油里加入香槟搅拌融合，加入面粉煮制粘稠下迷迭香，黑胡椒，盐调味。

10. 所有材料准备好。

11. 装盘。

小贴士

香槟是地方名字，只有香槟地区出的才能叫香槟，法定的。工艺就是起泡酒，不可以用其他酒代替。