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春饼·立春

来源:菜肴屋 阅读:2.86W 次
春饼·立春的做法步骤图,春饼·立春怎么做好吃

仅记录备忘,待亲自尝试。内容来自《中华遗产》(2018年1月/总第147期),侵删。

用料  

面粉
粉丝
韭菜
胡萝卜
豆芽
木耳
鸡蛋
羊角葱
油(可备小磨香油烙春饼)

春饼·立春的做法  

  1. 蔬菜切细丝

  2. 木耳炒鸡蛋(碎)

  3. 烙春饼
    “饼如茧纸不可风”

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