立春吃春饼
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2月4日立春,一年之计在于春,一日之计在于晨,庚子年的特殊时期,买菜不方便,家里有土豆🥔萝卜,黄瓜🥒来个简易春饼卷起来,让你春打枝头,勃勃生机……㊗️吉祥安康
用料
面粉 | 适量 |
凉水 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
胡萝卜🥕 | 一根 |
土豆🥔 | 一个 |
黄瓜🥒 | 一根 |
芝麻 | 一小把 |
香油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
干辣椒 | 3个 |
花椒 | 9粒 |
葱 | 1段 |
立春吃春饼的做法
面粉加入两颗鸡蛋,适量凉水,搅面略稀
黄瓜🥒切丝,放芝麻,香油,生抽拌匀即可
热油葱,花椒,干辣椒,先炒胡萝卜丝🥕后放土豆🥔丝,炒好喷醋,出锅备用
完成简易春饼,(忘记拍拌黄瓜🥒和炒胡萝卜丝土豆丝图片,请见谅)入口软糯有韧劲,卷菜脆香,清爽😋
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