2020立春，在家咬春，抗疫情
用料
立春.春饼的做法
烫面（九十°以上的水和面）和死面（凉水和面）
上锅蒸熟
又软又薄又劲道
小贴士
我做的是烫面和死面2:1的比例，大火上汽上锅蒸，擀一张放进去一张，一两分钟的时间差不多就可以，最后一张放进去再蒸两三分钟，整个蒸春饼环节就OK了
