立春就要吃春饼吖🥞
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春回大地，万物更新
立春就要吃春饼吖
用料
| 面粉 | 克 |
| 土豆 | 2个 |
| 猪肉 | 500克 |
| 大葱 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 香菜 | 1把 |
| 辣椒 | 2个 |
立春就要吃春饼吖🥞的做法
和面，半烫面 就是一半用开水、一半用凉水。然后擀成长条，揪ji子（比饺子ji子大一点就可以啦）然后刷点油，醒发30分钟左右
![立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第2张]( "立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第2张")
一勺面粉，两勺熟油，调成油酥
![立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第3张]( "立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第3张")
面醒发好了，每层刷油酥 ，叠加在一起，擀成饼 上屉蒸（20张就20分钟，15张就15分钟）
![立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第4张]( "立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第4张")
出锅，可以用用一个圆碗扣在饼上，切去多余部分 就很平整
![立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第5张]( "立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第5张")
大葱，香菜，黄瓜切好装盘
![立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第6张]( "立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第6张")
青红椒红油炒肉
![立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第7张]( "立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第7张")
炒个酸辣土豆丝
![立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第8张]( "立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第8张")
卷它
![立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第9张]( "立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第9张")
完成
![立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第10张]( "立春就要吃春饼吖🥞的做法步骤图 第10张")
小贴士
油酥要稍微多刷一点，否则不好揭开
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