麻辣小龙虾简单做法
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用料
小龙虾 | 2斤 |
啤酒 | 1瓶 |
盐 | 2勺 |
香叶 | 3片 |
蒜末 | 少许 |
麻辣火锅底料 | 一小块 |
糖 | 1勺 |
十三香 | 少许 |
桂皮 | 一小块 |
姜 | 2-3片 |
麻辣小龙虾简单做法的做法
小龙虾清洗干净,可以找一个牙刷或者刷子清理干净
去虾头,去虾线
锅里放玉米油,火锅底料,姜片,蒜末,桂皮,香叶,炒出红油放小龙虾
放入小龙虾厚,加啤酒,煮几分钟,轻轻翻动,以免虾黄炒掉,等小龙虾变红放十三香,盐,继续翻炒,等啤酒收汁后就好了
这样就好了,如果爱吃辣和蒜可以依照个人口味添加,我喜欢微辣,所以没有加辣椒
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