最简单的麻辣小龙虾
来源：菜肴屋 阅读：6.86K 次
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 蒜 | 1头 |
| 姜 | 2块 |
| 干辣椒 | 适量（按自己喜好） |
| 葱 | 适量 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 十三香 | 1勺 |
| 黄瓜 | 1根 |
最简单的麻辣小龙虾的做法
小龙虾洗净，坐锅起油，油放多一些，入葱姜蒜爆香，入干辣椒、花椒、小龙虾翻炒变色，加入花椒粉、孜然粉、十三香继续翻炒，再加入糖、盐、料酒、酱油等调味，最后倒入一瓶啤酒焖煮10分钟左右加入黄瓜条再煮2分钟即可出锅啦，就是这么简单粗暴，比外面买的都要好吃😋（备注：本人不吃味精，所以做菜都省略了）
![最简单的麻辣小龙虾的做法图解 做法步骤 第2张]( "最简单的麻辣小龙虾的做法图解 做法步骤 第2张")
第一次试写菜谱，都没有准备详细步骤图，以后再补上！
![最简单的麻辣小龙虾的做法图解 做法步骤 第3张]( "最简单的麻辣小龙虾的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
清洗小龙虾一定要去头抽虾线哦！这两个部位真的很脏。
还有很重要的一点就是小龙虾一定要买肥肥的，如果瘦的怎么煮都不好吃，去年一直买到不肥的小龙虾，还一度怀疑自己的手艺了
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