麻辣小龙虾 简单版
来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
麻辣小龙虾😉
用料
小龙虾 | 2斤 |
糖 | 一勺 |
蒜 | 1瓣 |
姜粉或姜片 | 1勺 |
料酒 | 5勺 |
火锅底料 | 八分之一包 |
蒜蓉辣酱(可不加) | 1勺 |
葱 | 一段 |
豆瓣酱 | 1勺 |
水 | 四分之一碗 |
麻辣小龙虾 简单版的做法
小龙虾洗净去虾线,去头,上锅凉水蒸5分钟(据说炸也可以)。
把调料除了料酒放入锅中,待火锅底料化开,炒香。
下入小龙虾,翻炒均匀。大约两分钟。
加入料酒,四分之一碗水,盖锅盖,焖五分钟。
开盖收汁
收完汁出锅
香辣小龙虾完成啦!(辣度根据火锅底料量调整。)
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/xiajiucai/66g1vv.html