超简单麻麻辣辣小龙虾
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![超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图]( "超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图")
今年外面餐馆的小龙虾又涨价了，还不一定干净，自己在家做其实炒简单哦
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 啤酒 | 500ml |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 冰糖 | 2块 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 半块 |
超简单麻麻辣辣小龙虾的做法
小龙虾去头洗净，自己洗一次就再也不敢去外面吃啦，总是担心外面的洗不干净
![超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第2张]( "超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第2张")
热锅冷油放姜蒜炒香，然后放入香叶桂皮冰糖八角炒热
![超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第3张]( "超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第3张")
倒入洗净的小龙虾，大火炒红
![超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第4张]( "超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第4张")
虾炒红后放入三勺豆瓣酱，或者市面上卖的海底捞小龙虾调料，大火炒2分钟
![超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第5张]( "超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第5张")
倒入啤酒500ml，青岛烧出来比较香
![超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第6张]( "超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第6张")
大火把啤酒烧开后，转小火焖20分钟
![超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第7张]( "超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第7张")
小火收汁，收汁后关火
![超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第8张]( "超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第8张")
把虾捞出，浇入汤汁，静置20分钟会更入味更好吃
![超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第9张]( "超简单麻麻辣辣小龙虾的做法步骤图 第9张")
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