麻辣小龙虾（简单到爆炸）

愁喝酒没有下酒菜？麻辣小龙虾来一份！

注意❗❗
我做的没有洗  买的是速冻的  洗了肉会碎掉
活的要洗❗❗
我是先焯水后炒  高温就把细菌杀死了  为了保证速冻龙虾尾的肉完整我就没洗  怕不干净的可以清洗

用料  

麻辣小龙虾（简单到爆炸）的做法  

1. 水烧开放入龙虾尾。葱。姜。料酒。可多不可少。去异味的

2. 龙虾尾捞出沥干水分。（葱姜全不要了。水直接倒掉）

3. 炒锅热油。加入龙虾料炒香。

4. 倒入龙虾尾炒均匀~尝一下咸淡。淡就加盐

5. 出锅前加一小撮糖~翻炒均匀 出锅！！