麻辣虾蟹（小龙虾调料）简单好上手

麻辣小龙虾的调料包在这个寒冷的冬天终于派上用上了～

用料  

麻辣虾蟹（小龙虾调料）简单好上手的做法  

1. 杀梭子蟹太残忍了，买的时候让店家帮忙截成两段，清理好，先下油厚铺一层，把梭子蟹和虾稍微炸一下（蛤蜊我没放，忘了…但是不影响）大概六七成熟，捞起来备用

2. 刚才的油不用倒掉，有虾蟹的味道，先把蒜，大葱，生姜等放在锅里炒香，倒入一包海底捞的麻辣小龙虾调料，翻炒大概一两分钟

3. 把虾蟹，蛤蜊等放进去，炒五到十分钟，让它们与调料均匀混合，然后倒入500g左右的开水或者清水，等沸腾了改成小火，让它慢慢吃进去麻辣味，大概文火再煮20-30分钟_想吃非常入味的最好煮完了再放个10分钟再吃～吃的时候记得把汤一起倒进去～

4. 最后撒上一点葱叶段，出锅～

小贴士

海鲜要买活的才好吃！活虾在麻辣味里还是能吃出甜味噢～这个做法和外卖像极了！第一次做，已经爱不释手了，这个配方也可以拿来做麻辣小龙虾噢～