猪肉香菜馅
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用料
| 猪肉 | 200克 |
| 香菜 | 1把 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 十三香 | 适量 |
| 熟油 | 适量 |
| 花椒粒 | 5粒 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
猪肉香菜馅的做法
一、准备
1…香菜洗净，切末，撒上盐，放置15分钟，攥水，喜欢碎末的就再切碎些。
2…榨熟油：热锅凉油，放入花椒粒，花椒粒变黑捞出，热油放凉备用。
3…肉馅中放入熟油，顺时针搅拌。![猪肉香菜馅的做法步骤图，猪肉香菜馅怎么做好吃 第2张]( "猪肉香菜馅的做法步骤图，猪肉香菜馅怎么做好吃 第2张")
二、搅拌
1…肉馅加入香菜末，加入所有调料：香油、蚝油、酱油、葱姜蒜末，十三香、盐。顺时针搅拌，如果觉得馅不容易搅动可以略加些水，听见“哗哗”声音就OK啦![猪肉香菜馅的做法步骤图，猪肉香菜馅怎么做好吃 第3张]( "猪肉香菜馅的做法步骤图，猪肉香菜馅怎么做好吃 第3张")
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