减脂餐低脂椒盐牛肉
来源:菜肴屋 阅读:7.23K 次
最近迷上了椒盐,吃完椒盐虾还想吃椒盐牛肉。
用料
瘦牛肉 | 110克 |
淀粉 | 少量 |
蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 2个 |
葱 | 1根 |
料酒 | 少量 |
盐 | 少量 |
赤藓糖醇 | 少量 |
椒盐 | 适量 |
PAM 0卡喷油 | 适量 |
牛肉切薄片洗净沥干后,加入少量淀粉、料酒、盐、赤藓糖醇(可不加),抓匀,腌制15分钟。椒盐本来就是咸的,腌制时候加一丢丢盐就行了。蒜切成蒜蓉,小米椒切末,葱切末。
热锅,喷喷油。
倒入蒜蓉、小米椒、葱白爆香。
加入牛肉片快去翻炒。变色后撒入适量的椒盐,加入葱绿快速翻炒均匀即可出锅。
佐料根据自己的口味进行调整。
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