茴香猪肉馅
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用料
| 猪肉 | 500克 |
| 茴香 | 800克 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 15克 |
| 十三香 | 勺 |
| 耗油 | 5克 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
茴香猪肉馅的做法
将茴香洗净
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不用焯水，直接将茴香切碎
（可以放点盐将水分沙出来，到时候会更有茴香味）
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将葱姜切成末，放进肉馅里
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放两勺盐，一勺十三香，酱油，耗油搅拌均匀
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把茴香和肉馅拌匀（可以选择肥一点的肉，多放点油，这样吃着不会太柴）
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我做的包子，味道还不错
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小贴士
茴香用盐将水沙出来后轻轻的攥出水就可以不用太干，不然馅料会特别柴～
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