简单啤酒鸭也好吃

平时就两个人吃饭，做饭时间也比较紧，就想简单搞个菜～

用料  

简单啤酒鸭也好吃的做法  

1. 1、鸭腿切块洗一下可不用焯水，油热后加入锅中直接翻炒，炒到变色锅边淋入料酒

2. 2、加点白砂糖（也可前面一步加入）再加入干辣椒，八角，桂皮，香叶，生姜，大蒜翻炒听到哔哔哔的爆炒声，就加郫县豆瓣酱半勺，炒至全部变色

3. 3、加入一瓶啤酒

4. 4、可以加一把葱打结，大火煮开，小火慢煮

5. 5、开大火收汁，加入小米辣和绿辣椒（调色），辣椒断生就可以出锅啦，撒上葱花

6. 6、嗯、好吃😋

小贴士

煮到后面，可以把葱，八角，桂皮先夹出来