黄泥螺
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![黄泥螺的做法步骤图，黄泥螺怎么做好吃]( "黄泥螺的做法步骤图，黄泥螺怎么做好吃")
一道夏天的开胃下酒菜！
用料
| 黄泥螺 | 600g |
| 花雕酒 | 200g |
| 生抽 | 200g |
| 葱结 | 1个 |
| 大蒜子 | 6粒 |
| 花椒 | 6粒 |
| 丁香 | 2粒 |
| 冰糖 | 适量 |
| 柠檬 | 1片 |
| 姜 | 适量 |
| 红辣椒 | 2个 |
黄泥螺的做法
把黄泥螺洗干净控干水待用！
![黄泥螺的做法步骤图，黄泥螺怎么做好吃 第2张]( "黄泥螺的做法步骤图，黄泥螺怎么做好吃 第2张")
准备密封罐一个，把以上材料放入罐子里搅拌均匀，记住黄酒和生抽的比例是1：1，如果有醉卤加一点最好，沒有也沒事，再加点味精和鸡精就好了！最后放入黄泥螺密封一个星期就可以食用了！
![黄泥螺的做法步骤图，黄泥螺怎么做好吃 第3张]( "黄泥螺的做法步骤图，黄泥螺怎么做好吃 第3张")
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