肉沫米面
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很喜欢吃家附近的肉沫米面，跟开店的老爷爷请教了汤头的做法
用料
| 肉末 | 50克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 米面 | 适量 |
| 小青菜 | 2颗 |
肉沫米面的做法
锅中倒入，打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋，盛出备用
![肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第2张]( "肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第2张")
锅中下入肉沫
![肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第3张]( "肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第3张")
肉沫打散七分熟的时候，倒入香菇，加入2勺生抽，1勺盐，1勺鸡精，半勺糖，1勺料酒，翻炒均匀
![肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第4张]( "肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第4张")
再倒入一碗水烧开
![肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第5张]( "肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第5张")
盛出备用
![肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第6张]( "肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第6张")
锅中水烧开，放入米面
![肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第7张]( "肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第7张")
再放入豆芽烫熟
![肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第8张]( "肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第8张")
米面盛入碗中，放上豆芽、小青菜、鸡蛋，再放入两勺肉沫香菇，撒上葱花
![肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第9张]( "肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第9张")
简单好吃
![肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第10张]( "肉沫米面的做法步骤图，肉沫米面怎么做好吃 第10张")
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