爆炒泥螺

用料  

爆炒泥螺的做法  

1. 很大很大鸭

2. 放盐，轻度揉

3. 洗成这样

4. 冲水，很干净哦

5. 根据个人口味，适当调节

6. 也可以加点点老雪

7. 我也不愿意有汤水，加点点酱香

8. 煸出香味，小火就好

9. 卡卡卡，几下，30秒吧。大火🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

10. 差不多了，起锅

11. 夏天小泥螺，可饮一杯否！