爆炒螺片

忙碌的一周到了周末慰劳一下自己与家人，谁说海鲜外面做的好吃，打破谣言一站到底。

用料  

爆炒螺片的做法  

1. 海螺洗净焯水。

2. 去除螺肉去掉尾部污物，切片。

3. 洋葱，青椒切片

4. 蒜末葱末姜末煸香

5. 螺片木耳洋葱下过大火翻炒

6. 放入青椒，一勺酱油，盐适量，糖一茶匙。炒匀出锅。

7. 色香味俱全的爆炒螺片完成

小贴士

海鲜一定大火快炒，以防肉质变老。