老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版
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黑鱼刺多，真的学不来饭店的那去刺的手艺，就试试用巴沙鱼柳
用料
| 巴沙鱼柳 | 4条 |
| 酸菜鱼包 | 1包 |
| 玉米油 | 适量 |
| 土豆粉 | 1包 |
| 番茄酱 | 10勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 葱 | 1根 |
老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法
4条巴沙鱼柳解冻
![老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第2张]( "老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第2张")
切片
![老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第3张]( "老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第3张")
调料包
![老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第4张]( "老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第4张")
用腌鱼包腌制
![老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第5张]( "老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第5张")
锅中倒入玉米油，烧热，炒酸菜包和调料包
![老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第6张]( "老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第6张")
炒好后放适量的水进去煮，同时放番茄酱和土豆粉
![老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第7张]( "老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第7张")
煮沸后就捞起酸菜和土豆粉
![老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第8张]( "老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第8张")
下鱼片
![老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第9张]( "老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第9张")
捞起煮好的鱼片，装盘，撒上一些花椒和葱，浇上热油。
不喜欢吃花椒和葱的，就可以不用放花椒和葱，直接开吃吧…![老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第10张]( "老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤图 第10张")
小贴士
1.鱼片切厚一些，这样不容易碎
2.土豆粉开锅就捞起，不然容易烂
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