【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡
来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
“25g”生酮汉堡,用蘑菇代替面包,碳水总量低于25g,味道和口感与普通汉堡无异,甚至更加好吃呢~~最适合处在减脂期和喜欢生酮饮食的宝宝们。
Cheeseburgers With Portobello Mushroom Buns
用料
主材 | |
大Portobello蘑菇 | 2个 |
牛肉饼(也可用牛绞肉调味儿自制) | 150g |
配菜:洋葱,生菜,番茄,芝士等 | 适量 |
调料 | |
椰子油 | 2tsp |
大蒜碎 | 2瓣儿 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
汉堡酱 | 适量 |
【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法
准备食材。
预热烤箱200度。
混合椰子油,大蒜碎,盐和黑胡椒在一个小碗中。
清洗蘑菇帽中的菌丝,涂抹椰子油混合物。也可以直接将蘑菇侵入椰子油混合物中备用。
煎蘑菇和牛肉饼至两面金黄(每面约煎4分钟,视厚度进行调整)。
铺一片芝士在牛肉饼上。打开烤箱,直接将煎锅放入烤箱,烤制3-5分钟使芝士融化,蘑菇微焦,取出。
组装汉堡。将一片蘑菇放在盘子上,随后依次放上汉堡酱,牛肉饼,配菜(我这里的配菜是一颗欧姆蛋)和酱汁,盖上蘑菇帽。最后点缀一些蔬菜沙拉。完成,可以吃啦!
小贴士
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