生酮减肥汉堡胚
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
反正最近在为生酮做准备,原来生酮了一年后来停止了,现在先准备一些生酮美食。打算差不多了就开始我的生酮😄。这个方子不是原创,是我看了很多小红书的方子改出来的,因为她们都加泡打粉,我不喜欢。反正先做着以后再改良!
用料
椰子粉 | 60克 |
洋车前子壳粉 | 30g |
杏仁粉 | 30克 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 3克 |
牛奶或温水 | 200g |
干酵母 | 6克 |
黄油 | 30克 |
柠檬汁 | 10滴 |
生酮减肥汉堡胚的做法
过程没有图片。将酵母用温开水泡一下激活。
将所有材料除了黄油都放进厨师机,两档搅拌16分钟再加黄油搅拌16分钟。
取出面包团分成五份,搓圆。我的不大圆。然后用烤箱发酵功能35度发酵一小时,发酵时烤箱里放盆热水。
发酵完涂上蛋液撒上芝麻,180度45分钟。
烤到20分钟的时候加盖锡纸。
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