大头秘制小汉堡,零技巧减脂汉堡
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小汉堡完全是根据自己口味想加什么食材就加什么食材,没有固定配料,所以每个人都能做属于自己的独家配方哟
用料
杂粮餐包 | 5个 |
西红柿 | 4个 |
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 8只 |
龙利鱼 | 200g |
杏鲍菇 | 200g |
食盐 | 2g(放在虾仁鸡蛋液里) |
黑胡椒 | 2g(放在虾仁鸡蛋液里) |
杏鲍菇调味汁: | |
酱油 | 1勺 |
陈醋 | 半勺 |
胡椒粉 | 2克 |
水 | 20ml |
大头秘制小汉堡,零技巧减脂汉堡的做法
西红柿洗净切片
杏鲍菇洗净切片,煎至两面微黄加入调味汁大火收汁,盛出备用
两颗鸡蛋,加入切碎的虾仁,打散,加入盐、黑胡椒,炒熟盛出备用
龙利鱼煎熟,这里忘记拍照了。配料全部准备好就是这些,满满一大盘呀
接下来就是最简单粗暴的环节啦
拿出餐包,切开后要留一点连接边,这样能很好的包裹食材,用勺子将餐包上下都压扁,最好是压凹下去,食材才好放
西红柿、虾仁鸡蛋、杏鲍菇,另外一边再放上西红柿、龙利鱼。用三明治纸包裹起来
酱酱酱!切开后的小汉堡非常诱人,虽然没有加沙拉酱,但口感也是一样棒!
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