超大汉堡
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在家聚会时欢迎的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 肉末（牛肉，鸡肉，猪肉都可以） | 500g |
| 洋葱末 | 200~250g |
| A 鸡精 | 2/3勺 |
| A 白砂糖 | 2/3勺 |
| A 味噌（日本） | 1勺 |
| A 番茄酱 | 1勺 |
| A 盐，胡椒粉 | 各个1/12勺 |
| 鸡蛋液 | 1个量 |
| B 牛奶 | 3勺 |
| B 面包糠 | 8勺 |
| 饮用水 | 50ml |
| C 番茄酱 | 6勺 |
| C ウスターソース（日本）（酱油也可以） | 4勺 |
| C 蜂蜜 | 1勺 |
| C 蚝油 | 1勺 |
| 蘑菇（杏鲍菇，蟹味菇，金针菇等，自己喜欢的。切成一口大或撕开） | 200g |
| 披萨芝士 | 适量 |
| 干欧芹 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
超大汉堡的做法
准备能够用微波炉盘子。将蘑菇放入盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热2分钟。
准备碗。将B用料倒入碗里，拌均。
准备盘子。将肉末，洋葱和A用料倒入盘子，揉匀至有点粘度。
鸡蛋液放入盘子，拌均。
B用料倒入盘子，拌均。准备碗。将C用料倒入碗里，拌均。
准备平底锅。橄榄油倒入锅里，点中火，等待30秒。将步骤1盘子里的料倒入锅里，调为圆形（别太厚），等90秒。盖盖子烤4分钟。
打开盖子。饮用水倒入锅里，盖盖子。沸腾了火调为小火，蒸7分钟。
打开盖子。将C用料和蘑菇放入汉堡周围。芝士撒汉堡上。盖盖子蒸至熟。
灭火。撒上干欧芹。做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
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