一锅米饭都不够吃！外脆内嫩，3块钱比肉还香~

今天这道家常菜真是相见恨晚，好吃好做还贼便宜，把所有的夸奖词语堆它身上都嫌不够。

鲜嫩的豆腐裹上淀粉，在油里煎到金黄酥脆，再去料汁里滚一遭，酸甜味儿交融在唇齿间，破开外衣，内里嫩滑无比。

今天这道豆腐，其实就是套用了糖醋排骨的做法 ，灵魂料汁一浇，想不好吃都难。快记下这个配方哦：生抽24g、陈醋6g、番茄酱24g、糖2g、盐2g、淀粉6g、清水半碗😋

超级开胃下饭，几分钟就可以搞定，只要有口不粘的平底锅，成功率杠杠的。说出来不怕大家笑话，小分队测试的时候，就因为没选对锅，发生了淀粉粘在一块，脱离豆腐的情况。

省钱又美味，真的爱死这道了，小分队说下次还想试试用这做法炒藕丁，肯定也是美滋滋，小伙伴们也去自由发挥下吧，期待大家的反馈哦~

用料  

一锅米饭都不够吃！外脆内嫩，3块钱比肉还香~的做法  

1. 碗中倒入生抽、陈醋、番茄酱、白糖、盐、淀粉和半碗清水，拌匀备用。

2. 豆腐切小块。

3. 然后裹上淀粉。

4. 锅中热油，倒入豆腐块，煎至表面金黄，盛出备用。

5. 锅中热油，倒入糖醋汁，煮至浓稠。

6. 倒入豆腐块，大火翻炒均匀。

7. 撒葱花、熟白芝麻装饰即可。

8. 裹上料汁的小豆腐块真的超馋人，随便拍拍都很有食欲，强烈推荐大家试试看~