自制小汉堡

用料  

自制小汉堡的做法  

1. 鸡腿剔骨，去皮，用牙签扎小孔，用擀面杖敲鸡腿肉，敲散，这样腌制时容易入味

2. 鸡腿肉中放料酒，老抽，盐，白糖，番茄酱，耗油，黑胡椒，淀粉，放冰箱腌制12小时。

3. 锅底放黄油，小火煎一分钟左右鸡腿，汉堡胚切开，放入煎好的鸡腿肉，放生菜，沙拉，完成 😉

4. 方便，快捷的早餐 😉😉