蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子

这是一款减肥餐喔，热量很低营养丰富。Kale 我查了一下中文译名羽衣甘蓝，味道有点特殊，但是非常有营养，它含有丰富的维生素和叶酸，据说还有抗癌功效。此菜谱来源于加拿大的田园女士，我常在Youtube上看她的烹饪短片，在这里先谢谢她的分享^u^

用料  

蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法  

1. 这个菜只需要两种食材，鸡胸肉和一把羽衣甘蓝

2. 将鸡肉切块，放搅拌机打碎，羽衣甘蓝只用叶子部分，也放搅拌机打碎，不要太碎了

3. 把鸡肉碎先放盆中，分次加入共50克水，顺一个方向搅拌上劲，再将搅碎的羽衣甘蓝放入，加入所有调味料，带上手套，用手抓匀，多抓一会儿，让菜肉充分搅拌均匀

4. 搅拌均匀的样子，菜肉粘合在一起了

5. 用手团成丸子，大小按喜欢的来，我一共做了9个丸子

6. 碗中放入粗玉米粉，丸子放进去滚上一层薄薄的玉米粉

7. 放蒸屉里，下面铺了防粘纸

8. 水开放上蒸12-15分钟，根据丸子大小调整时间，可以沾些辣酱吃

小贴士

国内的朋友不知道是否能买到羽衣甘蓝，如果能买到，你又想吃低热量的食物，强烈推荐试一下哦
我算了一下，这9个丸子的总热量才457大卡，是不是热量很低呢，很适合减肥人士啊