红烧虾潺
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第一次做，比外面快餐店的好吃😋
用料
| 鱼 | 条 |
| 葱 | 根 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 水 | 克 |
| 蚝油 | |
红烧虾潺的做法
1、热锅倒油，下姜蒜煸炒出香味，倒入大致沥干水分的虾潺段，轻轻晃动一会儿锅子，加料酒4勺，生抽2勺，老抽适量，蚝油少许，水少许，加盖焖煮，中途加入少许糖提鲜，继续煮入味后加葱花出锅。
小贴士
豆腐鱼易碎，少翻动。
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