蒸汽海鲜锅、海鲜粥

因为在马来西亚仙本那吃了一次蒸汽海鲜锅，觉得这个吃法不错。其实国内也有，但都说外面的食材不新鲜，端上来都是半熟的，来掩饰食材的不新鲜。索性就自己做，也没什么难的。吃的还放心

用料  

蒸汽海鲜锅、海鲜粥的做法  

1. 先制作蘸料：
   需要酱、蒜切末。放在碗中，倒上醋。根据个人口味可以滴适当香油

2. 所有海鲜清洗之后放在盘子里

3. 土豆切片、玉米切成薄片放在盘子里

4. 生菜：选一些大片生菜当作盘底装饰，剩下的掰成几瓣

5. 酱切成姜丝洒在海鲜盘子里，再撒一点花椒
   ——————
   至此所有材料准备完毕

6. 花噶秤子放盘子里

7. 把自己想吃的海鲜放到篦子上，盖上盖，等熟了之后就可以吃了

8. 把米洗赶紧后放入锅里，锅里倒入适量水。电磁炉调节到蒸煮那一档，电磁炉锅里放上篦子。

9. 蒸煮

10. 熟了之后就可以吃了

11. 吃完之后把篦子拿下来就有海鲜粥了

小贴士

这道蒸汽海鲜不需要盐。
海鲜熟了，下面的粥也熟了，海鲜的汁掉到粥里，特别鲜，不用放盐