复刻酒店简单鲜美的蒸汽海鲜毋米粥
来源:菜肴屋 阅读:1.66W 次
哈又是给宝贝带干粮的一天,有什么比新鲜蒸汽海鲜粥更诱人的呢?
用料
基围虾 | 半斤只 |
皮皮虾 | 半斤 |
血蛤 | 350克 |
大米 | 1.5杯 |
姜葱蒜 | 适量干 |
蒜末油爆虾头,小火熬出虾油是灵魂步骤。
1.5杯大米+两勺水放锅里,煮开15分钟后,蒸锅上面放上鲜活海鲜,中小火慢熬,让鲜美的海鲜汁渗入粥里。
20分钟后,粥里加入熬好的虾油,葱花适量盐,关火焖。
稍凉揭锅,收获鲜美海鲜粥一锅+鲜美的清蒸海鲜一盘,以及家人异口同声的美味,鲜美!!!好好吃!!!😁😍😘
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