黑椒牛肉意面（家庭版）
来源：菜肴屋 阅读：1.88W 次
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 腌制牛肉需要材料： | |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 食用油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 0.5勺 |
| 盐 | 少许 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 淀粉 | 0.5勺 |
| 黑胡椒汁需要材料： | |
| 黑胡椒粉 | 0.5勺 |
| 黑胡椒碎 | 0.5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 七分碗 |
黑椒牛肉意面（家庭版）的做法
牛肉逆着纹理切成一小条一小条的，加上以上材料腌制15分钟左右
![黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第2张]( "黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第2张")
洋葱切丝，青椒切丝
![黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第3张]( "黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第3张")
锅里加入适量油，倒入洋葱丝爆香，翻炒2分钟左右，加入青椒丝一起翻炒2分钟
![黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第4张]( "黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第4张")
把两丝铲到另一边，加入适量油，油热加入牛肉丝一起翻炒
![黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第5张]( "黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第5张")
翻炒到牛肉快要变色，和两丝混合均匀翻炒
![黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第6张]( "黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第6张")
以上调料混合均匀，就是黑椒汁啦
![黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第7张]( "黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第7张")
加入意面一起翻炒，加入调好的黑椒汁，翻炒均匀，大火收汁，不用收太干，湿湿的比较好吃
![黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第8张]( "黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第8张")
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![黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第9张]( "黑椒牛肉意面（家庭版）的做法步骤图 第9张")
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