梁记馄饨

用料  

梁记馄饨的做法  

1. 葱姜蒜末胡椒粉酱油先放入肉馅中，加少量水，用筷子按一个方向搅拌，逐步加水，继续搅拌。直到肉馅搅拌滑腻。

2. 左角，下角用筷子点点儿水，上下角对折，再把左右角对折。

3. 成品

4. 开水下锅，煮两开即可。

5. 碗底放紫菜，虾皮，盐，鸡精

6. 可根据个人喜好，自行调配汤料。